COSTA unterstützt den Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Die Aquakultur spielt bei COSTA eine zentrale Rolle. Wir achten besonders auf die Einhaltung hoher Sozial- und Umweltstandards. Außerdem beteiligt sich COSTA an den Aquakultur-Dialogen des WWF zur Entwicklung eines internationalen Standards für umweltschonende Zuchten. Wir streben aktuell eine Zertifizierung unserer Produkte durch den Aquaculture Stewardship Council (ASC) an, soweit dies möglich ist.

Als Mitglied des UN Global Compact haben sich apetito und COSTA verpflichtet, „Initiativen zu ergreifen, die eine tiefere Verantwortung für den Umweltschutz sowie die Entwicklung und Verbreitung von umweltfreundlichen Technologien fördern“ (vgl. Grundsätze 8 und 9 des UN Global Compact). Als eines der führenden Unternehmen der Fisch- und Meeresfrüchtebranche in Deutschland ist COSTA der Ansicht, dass die Aktivitäten des ASC mit diesen Grundsätzen konform gehen.

COSTA unterstützt den Prozess des Definierens von Standards durch Beiträge in den verschiedenen Aquakultur-Dialogen. Das Unternehmen wird sich in den Aquakultur-Dialogen insbesondere bei den Standardentwürfen für Garnelen und Lachs stark einbringen. COSTA ist es wichtig, dass sich diese Standards nicht ausschließlich auf den Umweltschutz beziehen, sondern auch grundlegende Menschenrechte sowie international anerkannte Arbeitsschutzbestimmungen garantiert werden (vgl. Grundsätze 1 bis 6 des UN Global Compact).

In Zusammenarbeit mit dem WWF und dem ASC will COSTA bis Ende 2013 die Mehrheit seines Fisch- und Meeresfrüchtebedarfs aus Wild- und Farmbeständen von Lieferanten beziehen, die entweder zertifiziert sind oder sich den Prinzipien einer umweltverträglichen und sozial verantwortungsvollen Produktion unterwerfen.

Für uns als Premiumanbieter ist ein schonungsvoller Umgang mit Ressourcen eine Selbstverständlichkeit.

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